Muchos tipo de pizzas, ¿cuál va mejor contigo?

Posted by - enero 6, 2018

Las pizzas son un delicioso invento napolitano que llegó a muchas localidades del orbe, lo cual ha dado origen a numerosas variaciones. Por suerte, en la Ciudad de México también tenemos opciones. A continuación te presentamos algunas características de los tipos de pizza más sobresalientes. Los tipos de pizza más populares ¿Con cuál de los diferentes tipos

La importancia de los alimentos prehispánicos en la dieta mexicana.

Posted by - enero 6, 2018

No hace falta asomarse a los libros de historia para saber qué comían los antiguos mexicanos. Basta con entrar en nuestra cocina para tener de primera mano alimentos prehispánicos que por siglos han sustentado a nuestro pueblo. Como sabes, el ejemplo más cotidiano es el maíz. Sin este grano fundamental en la dieta mexicana no existirían

El amor que sienten los mexicanos por Japón, su cultura y su comida.

Posted by - enero 6, 2018

Japón, la tierra del eterno sol naciente, despierta un amor incondicional en los mexicanos. Su exotismo, su educación y, sobretodo, su cultura, son un faro para los que miran hacia oriente. La comida japonesa no se queda atrás y es la preferida de muchos. Acompáñanos a conocer más sobre ella. El amor por la comida japonesa.

Lo que nadie te había dicho y siempre habías querido saber del sushi.

Posted by - enero 6, 2018

Existen muchos datos curiosos sobre el sushi que pocas personas conocen. Uno de ellos es que tiene su origen en China, donde se utilizaba el moho del arroz fermentado para conservar por más tiempo el pescado. En el Siglo XIX, es adoptado por los japoneses y se convierte en el sushi que conocemos actualmente. Además, en Japón obtiene su nombre,

comida mexicana

Lo mejor de la comida mexicana en Ensenada

Posted by - enero 2, 2018

Cuando nos disponemos a hablar de la comida mexicana, siempre optamos por Oaxaca, Veracruz, Jalisco, Mérida y Guerrero, por mencionar algunos. Sin embargo, Baja California nunca entra en la lista, posiblemente se deba a que es un Estado con poblaciones jóvenes, como Ensenada, con poco más de cien años desde su fundación oficial. Nos hemos olvidado de

tortas de chilaquiles Condesa

Tortas de chilaquiles Condesa: sabor chilango

Posted by - enero 1, 2018

El rococó llegó a la ciudad: la comida tipica mexicana se caracteriza por sus sabores fuertes, por el uso de condimentos y la predilección por el maíz y la fritura. Sabemos que nos encantan las teleras y bolillos y, aunque sea bastante rebuscado, ¿qué mejor que una torta de chilaquiles en la Condesa para matar el