¡3 crepas que tienes que probar en Baccus Crepas!

Posted by - septiembre 8, 2018

Las crepas son uno de los postres más antiguos que existen. Su origen es europeo -francés, específicamente- y la receta original es a base de harina de trigo. Como bien sabemos, las crepas en realidad sirven como base de un platillo, al cuál se le agregan todo tipo de ingredientes encima. Que, con el tiempo,

¿Ya conoces las propuestas de estos 3 increíbles food trucks?

Posted by - septiembre 4, 2018

Los food trucks son un tendencia que nació en Estados Unidos y que poco a poco se extendió a otros países. En México, por ejemplo, surgió como una alternativa para los jóvenes emprendedores que querían establecer un negocio propio. Y, a pesar de todas las complicaciones legales y fiscales que existen, es un modelo de negocios

¿Cómo hacer crepas desde cero? Dulces y saladas

Posted by - febrero 20, 2018

Seguro has podido degustar este postre con nutella, y, ¿qué nos dices de la “crepa Suzette”?. Así es, la versión más popular que se conoce en el mundo, pero ¿qué tiene de interesante?, ¿cómo se prepara la masa para crepas? Como parte de la repostería francesa, no pueden faltar las leyendas que rodean a uno de sus postres

desayuno francés

El mejor desayuno francés

Posted by - febrero 2, 2018

Desde Francia con amor, les crêpes Si hay algo que une a México con Francia, sin duda es la gastronomía, nada mejor que un delicioso desayuno francés para iniciar el día. El gusto por la cocina y las costumbres francesas dio inició a mediados del siglo XIX, justo con la llegada de Maximiliano y Carlota. ¿Cuál