3 alimentos o bebidas inspirados en unicornios en la CDMX.

Posted by - julio 19, 2018

Los unicornios son un animal mitológico que generalmente están representados como un caballo blanco con un cuerno en la frente. Son, probablemente, la criatura mitológica más famosa y más querida. Es por ello que muchos negocios y restaurantes se han inspirado en ellos para crear nuevos platillos. Atentos porque acá están los 3 alimentos o bebidas

3 platillos con aguacate que tienes que probar en la CDMX.

Posted by - julio 17, 2018

El aguacate es un elemento muy importante de nuestra cultura y nuestra cocina. Hoy en día, es normal encontrar platillos con aguacate prácticamente en todos lados. Y, como en Mi somos súper fans del aguacate, nos dimos a la tarea de buscar platillos con este ingrediente. Atentos, amantes del aguacate, porque acá está el artículo que estaban

3 restaurantes de comida japonesa que debes conocer en la CDMX.

Posted by - julio 3, 2018

La comida japonesa está muy presente en nuestra cultura pues Japón es una de las naciones más importantes del mundo. Y, en un mundo de globalización, es normal que adoptemos costumbres de otros países. Desde elementos tan comunes como la música y la comida, hasta cosas más profundas como su mentalidad. En este artículo, nos centraremos

Los ingredientes mexicanos que toda comida mexicana debe llevar.

Posted by - enero 23, 2018

La buena fama de los ingredientes mexicanos en el mundo hace que la comida mexicana sea un tesoro. Pese a ser ingredientes mexicanos por temporada, están disponibles todo el año. ¿Sabes qué ingredientes mexicanos son? Los ingredientes mexicanos básicos 1. El maíz Sin dudarlo, desde la Antigüedad es la base del éxito de la comida mexicana. Frito, hervido, tostado, en tortillas,

¿Ya conoces estos tamales gourmet en la CDMX?

Posted by - enero 23, 2018

Si te encantan los tamales y eres entusiasta de las nuevas experiencias, debes saber dónde comprar tamales gourmet en la CDMX. No te pierdas la extensa variedad que le ofrece la gastronomía mexicana a nuestro paladar. Los tamales en hoja de plátano o maíz El tamal es un platillo preparado con masa de maíz y envuelto

queso fundido con método francés

¿Queso fundido con método francés?

Posted by - enero 6, 2018

El queso fundido con método francés, requiere de una labor interesante y que tiene una técnica específica, ya que la composición molecular del queso puede transformarse si se sobrepasa la temperatura o el calor ideal. Normalmente a partir de los 32°C el queso se vuelve flexible, aunque existen variedades más resistentes al calor, por ejemplo, un queso