la prueba del alacrán

La prueba del alacrán para la bebida de Tochtli

Posted by - febrero 20, 2018

La bebida del dios Tochtli, el conejo sagrado, se remonta a las civilizaciones prehispánicas de la zona centro del país. Tomar pulque fue menospreciado por mucho tiempo porque sólo los más bajos estratos de la sociedad lo consumían, ahora sigue siendo un regalo de los dioses. Numerosas leyendas urbanas surgen desde las pulquerías, llenas de anécdotas, alegría, baile y graciosos nombres como el “Recreo

el pulque y su historia

¡Celebremos México conociendo el pulque y su historia!

Posted by - enero 30, 2018

Cuando pensamos en bebidas alcohólicas mexicanas, sin duda vienen a nuestra mente el tequila o el mezcal. Sin embargo, hay una bebida milenaria proveniente del maguey y que sólo algunos han tenido el privilegio de disfrutar: el pulque. Celebremos nuestra diversidad conociendo más sobre el pulque y su historia. El pulque y su historia El pulque fue muy apreciado por